Włoska kuchnia to czysta ambrozja, pełna smaków, zapachów i świeżych składników. Jednocześnie oprócz niezwykłych dań znana jest ze swojej kawy parzonej na mnóstwo sposobów, czy drinków i alkoholi, które są podstawą do celebracji z najbliższymi. Każdy region zaś słynie z nieco innych napojów, które warto spróbować będąc na wczasach we Włoszech.
Tradycyjne włoskie trunki, które potrafią zachwycić
Popularnym włoskim alkoholem jest oczywiście wino. Włosi są jego największym producentem na świece, a zajmują się tym już od 3000 lat. Nie sposób tu wymienić wszystkich odmian winorośli i poszczególnych szczepów, jednakże na pewno warto poszukiwać swojego smaku w zależności od miejsca, w którym akurat spędzamy wakacje.
Jednym z nich jest lubiane na całym świecie Martini. To wino aromatyzowane, które klasyfikuje się jako wermut. Warto spróbować każdego z czterech rodzajów tego trunku: czerwonego – Martini Rosso, białego – Martini Bianco, różowego – Martini Rosato, czy też stworzonego w 1900 roku – Martini Extra Dry.
Jeśli zaś chodzi o likiery to najpopularniejszym jest Campari. Ma on niezwykle czerwoną barwę i zawiera 25 procent alkoholu. Prawdopodobnie po dziś dzień receptura jest taka sama, jak w 1867 roku, gdy została opracowana przez Gaspara Campari. Co ciekawe likier ten w składzie prawie sześćdziesiąt przeróżnych składników – przyprawy, korę, skórki z owoców, czy gorzkie zioła.
Co ciekawe Grecy posiadają także trunek, który podaje się przed posiłkiem, by pobudzić apetyt. Mowa tu o Aperolu, który ma około 11 procent alkoholu i jasno czerwoną barwę. Można w nim wyczuć lekką goryczkę oraz smak ziół, pomarańczy czy rabarbaru.
Oprócz propozycji opisanych powyżej, trudno byłoby nie wspomnieć o Spritzie – najbardziej znanym włoskim drinku, czy mocnej Grappie. Wspaniałe i bardzo popularnie na świecie jest też Amaretto – likier o słodkim smaku z lekką goryczką. Jak widać Włosi potrafią zachwycać nie tylko smakiem swoich trunków, ale i ich różnorodnością. Najlepiej smakują oczywiście te domowe, dlatego warto o nie pytać będąc w restauracjach i pensjonatach.
Podoba Ci się? Polub nas na:
